Besondere Kulinarik in den Bergen

Ausgezeichneter HochGenuss

Wie schmeckt das kleinwalsertal?

Herzhaft und natürlich. Der Geschmack der Berge in einer Höhe zwischen 1.000 und 2.000 Metern kann aber auch ganz leicht, raffiniert und in jedem Fall kreativ sein. Die Restaurants und Cafés ebenso wie Berghütten und Alpen im Kleinwalsertal legen eine eindrucksvolle Vielfalt an den Tag. Es erwartet Dich eine bodenständige Küche, die ihre kulinarischen Wurzeln immer wieder neu entdeckt. Aber auch mehrfach ausgezeichnete Restaurants sorgen bei Feinschmeckern für Hochgenuss. Die Zusammenarbeit zwischen der Landwirtschaft, regionalen Produzenten, Gastronomie und Hotellerie ist über die Jahre gewachsen. Und wird immer wichtiger. Ein Stück Kleinwalsertal zum Mitnehmen bekommst Du auf dem im Sommer stattfindenden Wochenmarkt oder in einem der vielen Hofläden.

Wusstest Du...?

WALSER WOCHENMARKT ...

...findet jeden Freitag von 9.00 - 12.30 Uhr vor dem Walserhaus in Hirschegg statt. Im Winter zieht er ins Walserhaus ein.
Appetit holen

AUF DER ALP – NATUR, GENUSS UND TRADITION

Mit der Naturführerin & Landwirtin Daniela Schwendiger auf Wanderung: Verkostung der Alpprodukte & authentische Brotzeiten inklusive! 
Jetzt mehr erfahren

Hahn auf, wasser marsch.

Bestes Trinkwasser rund um die Uhr? Erfahre mehr über den Ursprung des Walser Wassers, entdecke erfrischende Orte zur Abkühlung im Sommer und erfrische Dich mit leckeren Sirup-Rezepten.
Das Walser Wasser
„Es ist ein Paradies für Wanderer und Skifahrer. Fast überall gibt es gutes und leckeres Essen."
Franz Hermann

where (y)our heart beats | kaptitel 10 - regional verbunden

Daniel Dodier, Bio-Landwirt & Joachim Müller, Hotelier aus dem Kleinwalsertal über die Herausforderungen in der Landwirtschaft, ihre Berufungen & die Bedeutung von regionalen Kreisläufen im Kleinwalsertal.